
Görhöny, lapcsánka, tócsni, röszti….
Görhöny, lapcsánka, tócsni, röszti – hogy csak a legismertebb neveit említsük az egyszerű, krumplis ételnek, ami évszázadokon keresztül az egyik legkedveltebb eledele volt a szegényembernek. Nem mintha egy-egy gazdag nemes ne fogadta volna szívesen, de ez csak találgatás. Mindenesetre a készítése manapság is dívik, bár az egészséges életmód javasolt étrendjébe nem igazán fér bele hatalmas…